No hay nada mejor q entrar en el nuevo año con nuevas recetas.
Este flan no es un flan cualquiera,es un flan especial...todo un reto.
Hay una fabrica cerca que hace unos flanes de queso muy ricos...!! NO pude resistirme a intentar hacerlo !!! y bueno...según dicen algunos (mi padre y mi novio) esta buenisisisisimo!!
Así que sin mas....os dejo la receta para que la disfrutéis!!
INGREDIENTES:
225 gr philadelphia
500 ml nata
4 huevos
80 gr azúcar (+ 100 gr para caramelo)
ELABORACIÓN:
Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente.
Hacemos el caramelo poniendo el azúcar en una sarten y
un pelin de agua y dejamos que coja un color marroncito.
Ponemos el caramelo en el fondo del molde y vertemos la mezcla hecha.
Metemos en el horno al baño maria a 170 ºC unos 40 minutos aproximadamente.
Que aproveche!!