Tarta de frutas

Aprovechando mis vacaciones en Lanzarote....el domingo fui a un mercado tradicional de aquí...y como no!! Las frutas y verduras son frescas frescas...así que me decidí a comprar unas frutas para hacer una tarta sencilla...Aquí os dejo la receta,es muy interesante esta tarta porque se le puede echar imanacion y hacer la tarta con la fruta que mas os guste!!

Por cierto....Feliz Navidad!!

INGREDIENTES:

Hojaldre

Crema pastelera

Fruta (fresas y plátano)

ELABORACIÓN:

Cortamos los bordes del hojaldre y lo colocamos encima de la placa entera del hojaldre.

Pinchamos el hojaldre con un tenedor,menos los bordes(para que el centro no suba pero los bordes si)

Metemos en el horno a 200 ºC hasta que se doren los bordes.

Cuando se temple el hojaldre,esparcimos la crema pastelera y mas tarde colocamos la fruta por encima.

Para que nos quede mas vistosa,podemos echarle mermelada por encima y espolvoreamos con azúcar glass.

Espero que os guste!!

Pastel de Arroz

Curioso nombre....¿verdad?
Pastel de arroz sin arroz.....
Se llama así porque antiguamente se utilizaba harina de arroz para hacer este pastel.
Es un postre típico del país vasco y si soy sincera....de los mejores!!
Os dejo la receta..y ya me contareis que os parece!!

INGREDIENTES:

250  gr      Mantequilla
250  gr      Azúcar
250  gr      Harina
8                Huevos
1 Litro       Leche


ELABORACIÓN:

Ponemos la mantequilla en pomada (ablandamos con la mano),
añadimos el azúcary mezclamos hasta que coja color blanquecino.
Poco a poco añadimos los huevos 1 a 1 hasta completarlos ,
añadimos la harina tamizada y de golpe y mezclamos bien.
Por último,templamos la leche y la añadimos a la crema anterior.
Engrasamos y enharinamos el  molde y horneamos a 190 ºC  durante al menos 40 minutos.



Quesada

INGREDIENTES:

150 g. harina

250 g. azúcar.
100 g. mantequilla
1 yogurt natural o de limón.

2 huevos.

500 ml. leche.

Ralladura de un limón.

2 golpes de canela en polvo

 

ELABORACIÓN:

Mezclar todos los ingredientes y meter en el horno a 180ºC 55 minutos aproximadamente.

¿Facil no?

Disfrutad del fin de semana.

Mini tarta de queso

¿¿Queréis algo sencillo y rápido??Aquí está!!
Esta es una receta de tarta de queso, sólo que presentada de una forma poco habitual.
Os dejo los ingredientes y la elaboración..y ya me contareis!!

INGREDIENTES:

Base:

Galletas 1/2 paquete
Mantequilla 2 cucharadas


Relleno:


Queso de untar (tipo philadelphia) 300 gr
Azúcar 8 cucharadas soperas
Leche 500 ml
Nata 500 ml
Sobres de cuajada 3 unid.

Cobertura:

Mermelada 1 tarro


ELABORACIÓN


 Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla.
Esparcimos esta pasta por la base de la tarta o de los moldes.
Mezclamos todos los ingredientes del relleno y lo metemos en el microondas 15 minutos.
Pasado este tiempo, incorporamos el relleno en el molde (encima de las galletas) y lo dejamos enfriar 1 hora más o menos.
Por último, cuando la tarta ya esté bien cuajada le echaremos la mermelada por encima.
Listo!!

 CONSEJOS:

- Cuando el relleno esté en el microondas, es conveniente dar vueltas a la mezcla cada 5 minutos aproximadamente.
- Al incorporar el relleno en el molde debes tener cuidado y echarlo poco a poco, ya que si no se mezclará con las galletas.- Si quieres una cobertura más consistente, puedes mezclar la mermelada con un poco de gelatina.

Tarta helada de maracuyá

Hola chic@s!!

¿?Parecen gominolas verdad¿?  Pues no!! Son moras y frambuesas reales!!

Esta tarta se la recomiendo a todo el mundo!!

Para gente que le guste el sabor exótico esta tarta es riquísima.

En realidad es una receta típica de Brasil,se llama Mousse de Maracuyá.

Os dejo la receta y veréis que fácil es.

INGREDIENTES:

 1 botellita de zumo concentrado de maracuyá 

1 lata grande de leche condensada.

800 ml de nata liquida.

1 plancha de bizcocho.

Frutas al gusto/(fresas,frambuesas y moras)

 

ELABORACIÓN:

Se mete en la batidora el zumo de maracuyá,la leche condensada y la nata,se bate todo bien hasta que coja un poco de espesor.

Se mete esta mezcla en el congelador,y dejar un par de horas(A esto lo llamarían mousse de maracuyá,aunque para nosotros sería como un helado.)

 Por último,poner una plancha de bizcocho la masa congelada de maracuyá y adornar con frutas por encima.

 

CONSEJOS:

La plancha de bizcocho la podéis encontrar en cualquier supermercado,son esos bizcochos redondos ya listos para rellenar y decorar.

Esta tarta es indicada para hacer el helado de maracuyá en un molde de silicona para facilitar el montaje de la tarta. 

El zumo concentrado lo podéis encontrar en cualquier tienda de productos extranjeros. 

 

Tarta de Chuches

Hola chic@s!!!
Lo sé,sé que receta...lo que se dice receta no hay,sólo consta de chuches!!
Es un detalle ideal para los mailto:ni%C3%B1@s que les encanta!
Es su mundo....chuches,chuches y mas chuches!!!
La elaboración es simple,sólo hay que cortar corcho blanco a la medida que queráis y forrar esa placa con papel de aluminio,por último echamos un poco de imaginación y vamos pinchando las chuches con palillos!!!
Ánimo y paciencia!!
Aquí os dejo como me quedó la última que hice,poco a poco se irá mejorando!.

Más tarde os pondré mas fotos de otras tartas que he hecho!!
Hasta pronto!!!

Brownie

INGREDIENTES:

125 gr. de chocolate negro.
100 gr. de mantequilla.
220 gr. de azúcar.
2 huevos.
Un poco de ralladura de naranja.
90 gr. de harina.
Una cucharadita de levadura Royal.
Nueces



ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 190ºC.
Mezclamos los huevos y el azúcar y batimos hasta crear una crema.
Derretimos el chocolate y la mantequilla y lo añadimos poco a poco a la crema anterior.
Añadimos la harina y la levadura y mezclamos todo.
Por último,echamos las nueces picadas previamente enharinadas (para que no se queden en el fondo).
Metemos en el horno a 190 ºC unos 25 minutos.


 

Delicias de cheesecake

INGREDIENTES:

PARA LA BASE:

Galletas tipo Maria                  120 gr
Mantequilla                                70 gr
Canela                                        1 cucharadita


PARA EL RELLENO:

Queso de untar                          600 gr
Azúcar                                         100 gr
Nata líquida                               125 ml
Huevos                                        2 unid

PARA COBERTURA:

Mermelada de frutas del bosque    1 tarro
Gelatina                                               1 hoja
  



ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 160 ºC.
Untamos el molde (a poder ser un molde desmoldable) con mantequilla.
Trituramos las galletas hasta hacer un polvo con ellas,mezclamos este polvo con la mantequilla y la canela y removemos.
Vertimos esta pasta en el molde y aplastamos hasta hacer una capa compacta,la metemos en el horno unos 10 minutos.
Mientras, mezclamos el queso  y el azucar con cuidado hasta que este el azúcar totalmente integrado.
Introducimos los huevos uno a uno y batimos bien la mezcla.
Por último,echamos la nata liquida al relleno y batimos.
Sacamos del horno la pasta de galletas y vertemos el relleno dentro.
Introducimos la tarta en el horno 1hora a 160ºC.
Por último,mezclamos la mermelada con una hoja de gelatina(previamente humedecida) y la echamos por encima de nuestra tarta!
FIN!!

Pedacitos de krispies

INGREDIENTES:

Mantequilla                                                      3 cucharadas
Arroz inflado (krispies)                                      6 tazas
Marsmallows (jamones de gominola)            300 gr



ELABORACIÓN:

Derretimos la mantequilla en una olla,cuando esté totalmente derretida echamos los marshmallows.
Damos vueltas hasta que estén derretidos y en ese momento echamos los Krispies,dar vueltas (aunque es un poco pringoso).
Por último,untamos un molde con mantequilla y echamos la mezcla de marshmallows y Krispies.
Cuando haya enfriado se parte en trozitos y listo!
¿Véis que fácil es?
Ánimo!!

Charlotte de Maltesers

Receta perfecta para sorprender a tu pareja!!
Vi esta tarta en una pagina web y me enamoré del aspecto...asi que me puse manos a la obra,
y aqui esta la obra terminada.
Por lo que han dicho los catadores oficiales..la tarta queda muy sabrosa!!
No os voy a engañar...da un poco de trabajo pero merece la pena!!

INGREDIENTES:

Bizcocho Nega Maluca
Nata           1/2 litro
Fresas
Maltesers   250 gr
Bizcochos   1 paquete

ELABORACION:

Preparamos el bizcocho Nega Maluca,lo partimos por la mitad y echamos la nata montada y las fresas.
Colocamos la otra mitad del bizcocho y untamos la parte de arriba con nata.
Por último,colocamos los bizcochitos alrededor del bizcocho Nega Maluca y repartimos los maltesers por encima de la tarta.
Que aproveche!!