Pcositas: Flan de huevo

Flan de huevo

Facilísimoooo!!
Merece la pena......¿tienes una merienda y no sabes que llevar?
No tardas nada en la preparación y sale muy bueno!!





INGREDIENTES:

½ litro de leche
4 huevos
100 gr de azúcar

Para el caramelo
100 gr de azúcar


 
ELABORACIÓN:

Para el caramelo,metemos el azúcar en un cazo y lo ponemos a fuego medio...poco a poco irá deshaciéndose y poniéndose morenito.
Cuando lo tengamos liquido,lo metemos en el fondo del recipiente.
Para el relleno,solo tenemos que mezclar los huevos con el azúcar e incorporar poco a poco la leche.
Volcamos este líquido en el recipiente.
Por último,metemos este recipiente al baño maría en el horno a 180 ºC durante 1 hora.
A disfrutar!!

lunes, 1 de marzo de 2010

Flan de huevo

Facilísimoooo!!
Merece la pena......¿tienes una merienda y no sabes que llevar?
No tardas nada en la preparación y sale muy bueno!!





INGREDIENTES:

½ litro de leche
4 huevos
100 gr de azúcar

Para el caramelo
100 gr de azúcar


 
ELABORACIÓN:

Para el caramelo,metemos el azúcar en un cazo y lo ponemos a fuego medio...poco a poco irá deshaciéndose y poniéndose morenito.
Cuando lo tengamos liquido,lo metemos en el fondo del recipiente.
Para el relleno,solo tenemos que mezclar los huevos con el azúcar e incorporar poco a poco la leche.
Volcamos este líquido en el recipiente.
Por último,metemos este recipiente al baño maría en el horno a 180 ºC durante 1 hora.
A disfrutar!!