Mini tarta de queso

¿¿Queréis algo sencillo y rápido??Aquí está!!
Esta es una receta de tarta de queso, sólo que presentada de una forma poco habitual.
Os dejo los ingredientes y la elaboración..y ya me contareis!!

INGREDIENTES:

Base:

Galletas 1/2 paquete
Mantequilla 2 cucharadas


Relleno:


Queso de untar (tipo philadelphia) 300 gr
Azúcar 8 cucharadas soperas
Leche 500 ml
Nata 500 ml
Sobres de cuajada 3 unid.

Cobertura:

Mermelada 1 tarro


ELABORACIÓN


 Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla.
Esparcimos esta pasta por la base de la tarta o de los moldes.
Mezclamos todos los ingredientes del relleno y lo metemos en el microondas 15 minutos.
Pasado este tiempo, incorporamos el relleno en el molde (encima de las galletas) y lo dejamos enfriar 1 hora más o menos.
Por último, cuando la tarta ya esté bien cuajada le echaremos la mermelada por encima.
Listo!!

 CONSEJOS:

- Cuando el relleno esté en el microondas, es conveniente dar vueltas a la mezcla cada 5 minutos aproximadamente.
- Al incorporar el relleno en el molde debes tener cuidado y echarlo poco a poco, ya que si no se mezclará con las galletas.- Si quieres una cobertura más consistente, puedes mezclar la mermelada con un poco de gelatina.

Tarta helada de maracuyá

Hola chic@s!!

¿?Parecen gominolas verdad¿?  Pues no!! Son moras y frambuesas reales!!

Esta tarta se la recomiendo a todo el mundo!!

Para gente que le guste el sabor exótico esta tarta es riquísima.

En realidad es una receta típica de Brasil,se llama Mousse de Maracuyá.

Os dejo la receta y veréis que fácil es.

INGREDIENTES:

 1 botellita de zumo concentrado de maracuyá 

1 lata grande de leche condensada.

800 ml de nata liquida.

1 plancha de bizcocho.

Frutas al gusto/(fresas,frambuesas y moras)

 

ELABORACIÓN:

Se mete en la batidora el zumo de maracuyá,la leche condensada y la nata,se bate todo bien hasta que coja un poco de espesor.

Se mete esta mezcla en el congelador,y dejar un par de horas(A esto lo llamarían mousse de maracuyá,aunque para nosotros sería como un helado.)

 Por último,poner una plancha de bizcocho la masa congelada de maracuyá y adornar con frutas por encima.

 

CONSEJOS:

La plancha de bizcocho la podéis encontrar en cualquier supermercado,son esos bizcochos redondos ya listos para rellenar y decorar.

Esta tarta es indicada para hacer el helado de maracuyá en un molde de silicona para facilitar el montaje de la tarta. 

El zumo concentrado lo podéis encontrar en cualquier tienda de productos extranjeros.